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土壤中的粮食明星---土豆

时间:2020-05-05 16:38:32 来源:英国威廉希尔公司 作者: 阅读:

马铃薯从南美洲到火星的奇幻之旅马铃薯,别名土豆、洋芋、地豆等,是茄科中一年生草本植物,株高可达100厘米,与同科中的茄子、番茄(西红柿)等是近亲。由于其地下形成块茎,丰富的淀粉含量使其成为仅次于玉米、小麦和水稻的世界第四大粮食作物。

相比其他主粮,水稻、小麦和玉米收获的都是果实和种子,唯独马铃薯收获的是块茎,这也给它带来了额外的优势。由于自带营养储备,又是整个生长期间持续生长,所以马铃薯抵抗恶劣环境的能力很强,可以在除了盐碱地之外的所有类型土壤中生长,能够适应低至8℃高至30℃的日均温度,因此许多贫瘠且偏寒冷的多山地区,种植马铃薯是当之无愧的首选。

编辑:姚玉坤